• Mε 100% φυσικά συστατικά
• Mε πρώτες ύλες της ίδιας ποιότητας που χρησιμοποιούνται για τρόφιμα για ανθρώπινη κατανάλωση, αλλά δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο για εμπορικούς λόγους.
• Mε τα καλύτερα μέρη του ψαριού και του κρέατος, προσεκτικά επιλεγμένα, με ατμό μαγειρεμένα και χειροποίητα.Xωρίς την προσθήκη χρωστικών και συντηρητικών.
• Για την παρασκευή υγρών τροφίμων χρησιμοποιούμε μόνο είδη που δεν υπεραλιεύονται και τα οποία έχουν ήδη φθάσει στην αναπαραγωγική ωριμότητα.

Ο όρος "tonnetto" δεν πρέπει να παραπλανήσει το μέγεθος του χρησιμοποιούμενου ψαριού, καθώς δεν δείχνει ότι αλιεύονται νεαροί τόννοι , αλλά ένα είδος τόννου που παραμένει μικρό ακόμα και όταν φτάσει στην ενηλικίωση.